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緑庭記 2009.3

 

スプリング・エフェメラル
 

 
早春に花を咲かせ、夏までの間に光合成をして栄養を蓄えて
翌春まで地中で過ごす植物のことをスプリングエフェメラルといいます。
 
橋本にある「カタクリの里」では、カタクリの他、イチゲやセツブンソウなど
スプリングエフェメラルを多く見ることができます。
 
カタクリと落椿とのコラボレーションにうっとり。
カタクリの葉が地上に出ている期間はわずか2ヶ月です。
一瞬だけ姿を見せてくれる春の妖精です。
 
 
 
春の香り
 

 
田舎から送られてきたフキノトウとつくし。
フキノトウは天ぷらとフキ味噌に、つくしは出汁で煮て頂きます。
毎年楽しみの春の味。

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