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スプリング・エフェメラル
早春に花を咲かせ、夏までの間に光合成を行って
地下の栄養貯蔵器官や種子に栄養素を蓄え、
翌春まで地中の地下茎や球根の姿で過ごす
植物のことをスプリングエフェメラルといいます。
橋本にある「カタクリの里」では、カタクリの他、
イチゲやセツブンソウなどスプリングエフェメラルを多く見ることができます。
上写真は、去年訪れた様子です。落椿とのコラボレーションにうっとり。
カタクリの葉が地上に出ている期間はわずか2ヶ月です。
一瞬だけ姿を見せてくれる春の妖精です。
春の香り
田舎から送られてきたフキノトウです。
好物のフキノトウ!天ぷらで頂いた後は、
お味噌、お砂糖と合わせてフキ味噌を作りました。
ほかほかご飯や焼きおにぎりにぴったりです。
つくしは、だし汁で煮ました。春の味をごちそうさまでした。
つくしは、だし汁で煮ました。春の味をごちそうさまでした。
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